Yamasaki 2011年7月・8月の我が家の出来事 - 2



カリフォルニア再訪 - 2

Tomales Bay Oyster Company1 Tomales Bay Oyster Company2

さて、実は牡蠣で有名なところは、PointReyesに行く手前にあるTomalesBay(トマレス湾)であるとのこと。このTomalesBayは地図で見るとすぐわかるのだが、サンアンドレアス断層そのものである。そして、ここがキャンプスタイルで牡蠣を食べる場所の中でも有名な「Tomales Bay Oyster Company」(左写真)、新鮮なとれたての牡蠣や貝を大きな網袋の中に入れて売ってくれる(右写真)。

Tomales Bay Oyster Company3 Tomales Bay Oyster Company4

その牡蠣や貝を、こんな風に机を確保して(左写真)、その机の横についているコンロで焼く(右写真)。生で食べることも考えたが、何せ「r」がつかない月に牡蠣を生で食べるとあたるという話を聞いているので、焼いて食べた。それでも聞いていたとおりとてもおいしい、Sonomaで買ったワインだけではなく、日本から持ってきた日本酒や焼酎も空いてしまった。


Tomales Bay Oyster Company5

そして、腹いっぱい食べたあとはこのとおり!(写真)


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