２０１２年９月・１０月の我が家の出来事 － １８
京都（伏見、一乗寺）－ ８
その夜は、久しぶりに御幸町通のフレンチベトナム料理店「Xuan（スアン）」へ。これで３回目である（最初の訪問はこのページ）（２回目の訪問はこのページ）。すっかりオーナーシェフとは仲良くなってしまった。
いつも飲む「３３３（バーバーバー）」（左写真）といつも食べる生春巻き（右写真）。春巻きにはいっているいろいろな野菜がシャキシャキとしてパワーをもらえる気がする。過去２回はここからコース料理をいただいてとてもおいしいのだが、今回はアラカルトにしてみた。
この料理は何だったか忘れたが（シーフード揚げ春巻き？）、小さな大根の食感がたまらない（左写真：大根をズームアップ）。そしてエビのスープ（右写真）。
ベトナム風焼き肉、これも野菜がたっぷり（左写真）。蒸しワタリガニのレモングラス風味（右写真）。
そして、最後は定番の鶏のフォー（左写真）と、ゴマが効いたお粥（右写真）。このお粥は絶品。
京都でベトナム料理？ と思われるかも知れないが、おすすめの味である。
http://www.xuan.jp/index.html